Ajo
Este ajo es ese ajo blanco, de dientes grandes y piel clara que muchos llaman “ajo chino”. Su sabor es más suave que el morado, pero muy aromático. Aquí te contamos cómo conservarlo y cómo usarlo.
El ajo Spring, también conocido como ajo blanco o ajo chino, es fácil de reconocer: cabeza grande, piel muy blanca y dientes gordos, fáciles de pelar. Tiene un sabor más suave que el ajo morado, pero con aroma suficiente para levantar cualquier plato. Muchos lo eligen por comodidad, y la verdad es que para el día a día, va de lujo. En crudo no pica tanto, y cocinado da ese fondo sabroso que todos buscamos.
Esta variedad es ideal para:
(para 2-4 personas)
Este producto es ecológico y ha sido cultivado respetando los estándares de agricultura ecológica certificados en Europa. Aunque no todo lo que ofrecemos lo es, en este caso concreto puedes contar con una fruta cultivada sin químicos sintéticos, cuidando tanto el entorno como tu salud. Una opción que suma valor dentro de nuestra selección de productos frescos y de calidad.