• Jalapeños

Picantes, sabrosos y con mucho carácter. Perfectos para añadir chispa a tus platos. En frío aguantan bien, y si los congelas, siempre tendrás picante listo para cocinar.

🇪🇸 Origen:

Navarrés

 🧑🏼‍🌾 Variedad:
["Jalapeños"]
⬇️ Guía práctica

¿Cómo conservarlo?

  • Guarda los jalapeños enteros en la nevera, en el cajón de verduras o en bolsa con agujeros.
  • No los laves antes de guardarlos: la humedad acelera el deterioro.
  • Si los cortas y no los usas todos, guarda las mitades en un tupper bien cerrado.
  • Si empiezan a arrugarse, aún se pueden asar o usar en salsas picantes.
  • Para congelarlos, puedes meterlos enteros o en rodajas. Congélalos separados para que no se peguen.
  • ¿Demasiado picantes? Retira las semillas y la parte blanca interior: es donde está el picor concentrado.

✅ Checklist rápida

¿Tengo que guardarlo en la nevera, a temperatura ambiente o en el congelador?

🏠 Temperatura ambiente

No recomendable si hace calor. Solo unas horas.

🫧 Nevera

Lo mejor. Bien ventilados y sin humedad.

❄️ Congelador

Perfectos congelados. Enteros o cortados, sin necesidad de cocinarlos antes.

Duración orientativa:

🏠 Ambiente correcto

No aplica

🫧 Nevera

7–10 días

❄️ Congelador

6–8 meses