Lerne José Manuel Ríos, unseren Landwirt von Blaubeeren.

José Manuel Ríos

José Manuel Ríos

Ubicación Standort

Huelva

Sobre Seine Geschichte

Ich habe in Huelva angefangen, als sich fast niemand dafür interessierte. Vor Jahren beschloss ich, es mit Blaubeeren zu versuchen. Es war nicht einfach, aber ich habe die Herausforderung genossen. Ich habe bei Null angefangen und durch Ausprobieren gelernt, und jetzt weiß ich, was ich tue. Heute habe ich mehrere Sorten, und obwohl jede Saison anders ist, strebe ich immer danach, gute, aromatische Früchte zu produzieren.

Mein Hof liegt in Huelva, in einer Gegend, in der es immer mehr Beeren gibt. Ich bewirtschafte ihn so, wie ich es mag: Ich pflege den Boden, ernte zum richtigen Zeitpunkt und bin nicht von Dritten abhängig, die sich mit dem Land nicht auskennen. Hier wird alles mit Liebe gemacht, auch wenn es nicht immer perfekt gelingt.

Das Schwierigste ist nicht der Anbau, sondern der Verkauf. Es gibt zu viel Obst, zu viele Zwischenhändler und zu wenig Respekt für die Menschen auf den Feldern. Deshalb bin ich EAP beigetreten: Denn hier hat der Bauer wenigstens ein Gesicht und einen Namen.

📍 Hier befindet sich unser Landwirt

Das Schwierigste

  • Das Schlimmste ist nicht der Anbau, sondern der Verkauf. Es gibt zu viele Zwischenhändler, die einen auspressen, und am Ende ist man der Letzte, der bezahlt. Außerdem wissen die Kunden oft gar nicht, was sie essen. Sie achten nur auf den Preis, nicht auf Geschmack, Herkunft oder Anbaubedingungen. Das ist frustrierend.

Wie sehen Sie die Landwirtschaft?

  • Es wird immer schwieriger. Mehr Kosten, mehr Anforderungen, weniger Marge. Und dann kommen noch Produkte aus dem Ausland ungehindert herein. Hier muss alles perfekt sein, aber was aus dem Ausland kommt, kommt, wie es will. Wenn das so weitergeht, werden viele aufgeben. Auf dem Land wird der Platz knapp.

Warum haben Sie sich für EAP entschieden?

  • Weil ich anders verkaufen möchte. Meine Blaubeeren-Käufer sollen wissen, wer sie angebaut hat und wie. Sie sollen verstehen, dass nicht nur Früchte, sondern auch Arbeit dahintersteckt. Bei EAP spüre ich Respekt, klare Worte und den Blick auf den Bauern.

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