Conoce a Victor Muresan, nuestro agricultor de Frühlingsknoblauch und Mini-Lauch.

Victor Muresan

Victor Muresan

Ubicación Ubicación

Genueser

Sobre Su historia

Ich arbeite seit vielen Jahren auf dem Feld, aber 2024 beschloss ich, meinen eigenen Hof zu gründen. Jetzt baue ich in Genovés (Valencia) Frühlingsknoblauch und Lauch an, mit all der Mühe, die es mit sich bringt, ganz unten anzufangen. Ich mag es, zu produzieren und zu sehen, wie das, was ich säe, wächst, auch wenn der Verkauf nicht immer einfach ist. Ich bin EAP beigetreten, weil ich endlich das Gefühl habe, dass jemand das Produkt und den Landwirt dahinter wertschätzt. Ich bearbeite einige Parzellen in Polígono 2. Ich mag es, zu produzieren und zu sehen, wie das, was ich säe, wächst. Was nicht so gut läuft, ist der Verkauf … denn oft wird das, was ich ernte, nicht so verkauft, wie es sollte. Und auf den Feldern gibt es noch ein weiteres offensichtliches Problem: Es gibt immer weniger Arbeiter. Es fehlt an Leuten.

📍 Aquí se encuentra nuestro agricultor

Tipo de cultivo:

Konventionell

Ihre Ernten

  • Ich baue Frühlingsknoblauch und Lauch an. Ich habe diese Produkte ausgewählt, weil ich sie gut kenne, Erfahrung habe und weiß, wie man gute Qualität produziert. Wichtig ist mir, dass das Produkt frisch, sauber und den Standards entsprechend ist. Das macht mein Produkt besonders.

Seine Vision der Landwirtschaft

  • Das Problem ist nicht die Arbeit. Das Problem sind die Zwischenhändler, die niedrigen Preise und manchmal wird man nicht einmal pünktlich bezahlt. Das raubt einem die Motivation. Mir ist das schon passiert. Aber eines sage ich Ihnen: Dank EAP konnte ich mir eine große Last von den Schultern nehmen. Endlich habe ich das Gefühl, dass mir jemand hilft, ohne viel Aufwand zu verkaufen. Und das weiß ich zu schätzen. Und nun ja, der Generationswechsel schreitet langsam voran. Und in meinem Fall werden wir sehen. Es wird davon abhängen, wie sich die Dinge entwickeln. Im Moment arbeite ich hart. Denn wenn ich etwas anfange, lasse ich es nicht auf halbem Weg stehen.

Die schweren Zeiten

  • Wenn man nicht pünktlich bezahlt wird. Oder wenn der Preis sinkt, obwohl man die ganze Arbeit schon erledigt hat. Manchmal scheint es, als würde alles schlimmer. Aber es gibt keine andere Möglichkeit: Man muss es ernst nehmen, nach vorne schauen und weitermachen.

Productos de Victor Muresan

Mini-Lauch von unseren spanischen Bauern

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