Cebolla Dulce

🇪🇸 Origen:

España

🧑🏼‍🌾 Variedad:

Cebolla dulce

🌱 Cultivo:

convencional

¿Cómo conservarlo?

Guárdala entera en un lugar seco, fresco y oscuro. Puede ser en una cesta o colgada en malla, siempre con buena ventilación.
No la guardes en la nevera si no la has cortado: la humedad del frío acelera el moho y la germinación.
Una vez abierta, envuélvela en film o guárdala en un tupper cerrado en la nevera.
Si notas que empieza a brotar, puedes cortar el tallo y seguir usándola cocinada.
No la apiles ni la dejes junto a frutas como manzanas o plátanos: liberan etileno y aceleran el deterioro.
Si la quieres conservar más tiempo, pélala, córtala y congélala para usar en platos cocinados.

🏠 Temperatura ambiente

Sí, si está entera. Mejor en lugar fresco, oscuro y ventilado.

🫧 Nevera

Solo si está cortada. En envase cerrado o bien envuelta.

❄️ Congelador

Se puede congelar ya troceada. Ideal para cocinar sin descongelar.

🏠 Ambiente correcto

2–3 semanas (entera)

🫧 Nevera

3–4 días (cortada)

❄️ Congelador

8–10 meses (troceada)