• Cebolla Tierna

Bulbo pequeño y dulce, con tallo verde comestible. Se usa cruda o cocinada. Muy delicada: mejor refrigerar enseguida y consumir pronto. También puedes picarla y congelar si te sobra.

🇪🇸 Origen:

Navarrés

 🧑🏼‍🌾 Variedad:

Cebolla Tierna

 🌱 Cultivo:

convencional
["Cebolla Tierna"]
⬇️ Guía práctica

¿Cómo conservarlo?

  • Guárdala en el cajón de la nevera, idealmente envuelta en un paño de cocina ligeramente húmedo o dentro de una bolsa perforada. Así se mantiene fresca y firme más tiempo.
  • No la dejes fuera del frío: la cebolla tierna se marchita rápido y el tallo se pone flácido en pocas horas.
  • No la laves antes de guardar. Hazlo solo justo antes de consumir.
  • Si ya la has usado y te queda media, guárdala en un tupper cerrado o envuelta en film.
  • Si los tallos verdes están feos pero el bulbo está firme, corta lo que no sirva y cocina el resto sin problema.
  • También puedes picarla y congelarla si ves que no vas a consumirla a tiempo. Úsala directamente en cocciones.

¿Tengo que guardarlo en la nevera, a temperatura ambiente o en el congelador?

🏠 Temperatura ambiente

No recomendable. Se marchita muy rápido.

🫧 Nevera

Imprescindible. Guarda en paño húmedo o bolsa que respire.

❄️ Congelador

Sí. Mejor picada. Perfecta para sofritos o guisos.

Duración orientativa:

🏠 Ambiente correcto

No aplica

🫧 Nevera

4–6 días

❄️ Congelador

6–8 meses (picada)