• Pimiento Verde Picante

🇪🇸 Origen:

Navarrés

 🧑🏼‍🌾 Variedad:

Lapid y amando

 🌱 Cultivo:

convencional
["Pimiento Verde Picante"]
⬇️ Guía práctica

¿Cómo conservarlo?

  • Guárdalo en el cajón de las verduras, en bolsa perforada o con papel que deje pasar el aire. Así mantiene su firmeza sin condensación.
  • No lo laves antes de guardarlo: el exceso de humedad hace que se pudra antes. Mejor lávalo justo antes de cocinar.
  • Si lo partes, guarda el resto en un tupper con papel absorbente. Así evitarás que se reblandezca.
  • Revisa cada pocos días: al tener piel más fina que los pimientos dulces, se reseca o arruga más rápido.
  • Si empieza a ablandarse pero no está dañado, úsalo salteado, en salsas o cocido.
  • Puedes congelarlo en rodajas, ya limpio. Ideal para cocinar directamente sin descongelar.

¿Tengo que guardarlo en la nevera, a temperatura ambiente o en el congelador?

🏠 Temperatura ambiente

Solo unas horas si lo vas a usar ese mismo día. Se arruga rápido.

🫧 Nevera

La mejor opción. En el cajón de las verduras, bien ventilado.

❄️ Congelador

Sí. Congélalo en rodajas o entero, limpio y seco.

Duración orientativa:

🏠 Ambiente correcto

No aplica

🫧 Nevera

5–7 días

❄️ Congelador

6–8 meses