Lernen Sie Mario Ruiz kennen, unseren gelben Pfirsichbauern

Ich bin Mario und ich möchte, dass Pfirsiche wieder nach Pfirsichen schmecken.

Ich bin Sohn und Enkel von Bauern. Vor fünfzehn Jahren beschloss ich, dem Weg meiner Familie zu folgen und begann, genau wie sie, in Cieza (Murcia) Pfirsiche anzubauen. Ich habe mich mit Begeisterung darauf eingelassen, weil ich glaube, dass es möglich ist, echte Früchte mit Geschmack, Aroma und Frische zu produzieren. So etwas findet man heute nicht mehr im Supermarkt.

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Ich arbeite mit verschiedenen Pfirsich- und Steinobstsorten: Agrocivad, Romea, Baby Gold, Levante, Caterina … Jede mit ihrer eigenen einzigartigen Reife, Reife und ihrem eigenen Charakter. Ich produziere und verkaufe von Mai bis Ende August.

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Unlauterer Wettbewerb

Für die Produkte aus dem Ausland gibt es keine phytosanitären Kontrollen und die Arbeitskosten, die wir haben. So ruinieren sie den Markt mit billigem, minderwertigem Obst. Sie verlangen alles von uns und zahlen uns wenig. Das ist frustrierend.

Die schweren Zeiten

Ich habe erlebt, dass die Zahlungen ausblieben, dass Obst an den Bäumen hing, weil niemand kam, um es zu pflücken, und dass ich jahrelang überlegte, alles aufzugeben. Am unfairsten war es, ohne Vorwarnung mit der gesamten Ernte auf dem Hof sitzen zu bleiben. Ich habe mich mehr als einmal betrogen gefühlt, und oft decken die Preise nicht einmal die Kosten.

Warum geht es weiter?

Weil ich begeistert bin. Weil ich möchte, dass die Leute wieder einen Pfirsich essen, der nach etwas schmeckt. Weil das nicht nur ein Geschäft ist, sondern auch eine Lebenseinstellung. Und auch wenn der Generationswechsel kompliziert ist (meine Kinder sind noch klein), gebe ich nicht auf.

Warum haben Sie sich für EAP entschieden?

Ich bin EAP beigetreten, weil hier Professionalität, Respekt und Fürsorge für die Bauern herrschen. Und weil ich glaube, dass der Direkthandel der Weg in die Zukunft ist. Der Verkauf ohne Zwischenhändler und das Erzählen unserer Geschichte ist die einzige Möglichkeit, damit dies eine Zukunft hat.

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