Anleitung zur Lagerung von Salattomaten:

Wenn es ganz und fest ist

Bei Zimmertemperatur, solange es nicht zu reif ist

  • Lagern Sie Tomaten in einem Korb oder einer Kiste, ohne dass sie sich zu sehr berühren.
  • Außerhalb des Kühlschranks: an einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und mit etwas Belüftung (eine luftige Küche, Speisekammer oder Galerie).
  • Legen Sie sie mit dem Stiel nach unten hinein: So halten sie länger, ohne dass unten Saft verloren geht.

Unter diesen Bedingungen können sie 5–7 Tage haltbar sein, oder sogar länger, wenn sie nicht ganz reif sind.

Kann es in den Kühlschrank gestellt werden?

Tun Sie es nicht, es sei denn, es ist unbedingt erforderlich.

  • Der Kühlschrank ist zu kalt und zerstört das Aroma der Tomate.
  • Auch die Konsistenz verändert sich: Es wird mehlig und weniger saftig.

Jedoch,

  • Wenn die Tomate bereits sehr reif ist und Sie sie nicht innerhalb von 1–2 Tagen verwenden, können Sie sie nur als letztes Mittel in den Kühlschrank legen.
  • Nehmen Sie es mindestens 1 Stunde vor dem Verzehr heraus, damit es wieder Zimmertemperatur annehmen und etwas Geschmack zurückgewinnen kann.

Wenn Sie es bereits geschnitten haben

  • Den Rest in einem luftdichten Behälter oder in Folie eingewickelt mit der Schnittseite nach unten aufbewahren.
  • Es hält 1-2 Tage, ohne viel an Qualität zu verlieren.

Was Sie nicht tun sollten

  • Stapeln Sie sie nicht: Sie können unter Druck Druckstellen bekommen und brechen.
  • Waschen Sie sie vor der Lagerung nicht. Wasser auf der Haut beschleunigt den Verderb.
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🍅 Sorte: Salat

Die Salattomate ist der Allrounder in der Küche. Sie ist unprätentiös, aber immer ein Volltreffer. Sie ist meist rund, hat eine feste Schale und saftiges Fruchtfleisch. Sie hat genau die richtige Säure, um jedes Gericht abzurunden. Und das Beste: Sie passt zu fast allem. Vom klassischen Salat bis zum spontanen Sandwich.

Mehrspaltig

  • ⚠️ Hinweis

    Dieses Produkt ist nicht biologisch , wurde aber von Landwirten angebaut, die alle europäischen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit strikt einhalten . Bei EAP legen wir Wert auf Rückverfolgbarkeit, faire Behandlung und Vertrauen. Wir arbeiten eng mit Landwirten zusammen, die ihre Felder verantwortungsvoll und engagiert pflegen.