Conoce a Dani, nuestro agricultor de ajo tierno, mini puerro y calçots.

Dani

Dani

Ubicación Ubicación

Genovés

Sobre Su historia

Llevo muchos años trabajando en el campo, pero en 2024 decidí montar mi propia finca. Ahora cultivo ajos tiernos y puerros en Genovés (Valencia), con todo el esfuerzo que conlleva empezar desde abajo. Me gusta producir, ver crecer lo que siembro, aunque vender no siempre sea fácil. Me he unido a EAP porque por fin siento que alguien valora el producto y al agricultor que hay detrás. Trabajo unas parcelas en el Polígono 2. Me gusta la producción, ver cómo crece lo que siembro. Lo que no va tan bien es la venta… porque muchas veces lo que recojo no se vende como debería. Y el campo tiene otro problema claro: cada vez hay menos manos. Falta gente.

📍 Aquí se encuentra nuestro agricultor

Tipo de cultivo:

Convencional

Sus cultivos

  • Cultivo ajos tiernos, ajos puerros y calçots. He elegido estos productos porque los conozco bien, tengo experiencia, y sé cómo sacarlos buenos. A mí lo que me importa es que el producto esté fresco, limpio, y que cumpla con las normas. Eso es lo que hace que el mío sea especial.

Su visión de la agricultura

  • El problema no es el trabajo. El problema son los intermediarios, los precios bajos y que a veces ni te pagan a tiempo. Eso te quita las ganas. A mí me ha pasado.Pero también te digo una cosa: gracias a EAP he podido quitarme varios pesos de encima. Por fin siento que alguien me ayuda a vender sin tanto lío. Y eso se agradece.Y bueno, el relevo generacional va a menos. Y en mi caso, ya veremos. Dependerá de cómo evolucionen las cosas. Yo, por ahora, estoy al pie del cañón. Porque cuando empiezo algo, no lo dejo a medias.

Los momentos duros

  • Cuando no te pagan a tiempo. O cuando ves que el precio cae y tú ya has hecho todo el trabajo. A veces parece que todo va empeorando. Pero no queda otra: hay que ser serio, mirar al frente y seguir.

Productos de Dani

Ajo Tierno de Nuestros Agricultores Españoles

Ajo Tierno de Nuestros Agricultores Españoles

€8,52
Comprar Ahora