Conoce a Francisco Taus, nuestro agricultor de tomate y pepino.

Francisco Taus

Francisco Taus

Ubicación Ubicación

Benicarló, Castellón, España

Sobre Su historia

Soy Francisco, y llevo en el campo desde los 14 años. Esto empezó con mis padres, y yo seguí con la finca. La modernicé, y desde entonces no he parado. Cultivo tomates y pepinos en Benicarló. Siempre me he centrado en la calidad y el sabor. Creo en lo que hago, aunque cada vez sea más difícil seguir. Con el tomate he aprendido casi todo lo que sé. Es el cultivo que más me ha hecho crecer como agricultor y el que más me ha exigido. He vivido plagas, precios ridículos y campañas donde todo se tuerce. Pero aún así, sigo. Porque este oficio, aunque duela, me gusta.

📍 Aquí se encuentra nuestro agricultor

Tipo de cultivo:

Convencional

Su mayor problema

  • Las plagas son lo peor. Ya no hay productos que realmente las paren. Da igual lo que sepas, si te entra una plaga fuerte, lo pierdes todo. Y además, solo se acepta el producto perfecto. Como haya un rasguño, no lo quieren.

Su momento más duro

  • En los años 90 tuvimos que movernos 50 km tierra adentro por culpa de una virosis. No se podía cultivar en esta zona. Y han pasado tantas cosas que ya ni sé cuál ha sido la peor. Pero seguimos. Empeorando a veces, pero sin rendirse.

¿Relevo generacional?

  • Mi hijo está en ello. A ver si aguanta. Porque con lo mal que está el campo, cada vez cuesta más convencer a los jóvenes. Pero esta finca ha dado empleo y también ayuda, hasta los destríos se llevaban para comedores sociales.

¿Por qué EAP?

  • Fuimos de los primeros en trabajar con EAP. Pascual me convenció. Aquí al menos se valora lo que hay detrás del producto. No es solo vender, es contar la historia, y eso cambia todo.

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