• Lima

Ácida pero suave, jugosa y versátil. Perfecta para bebidas, adobos, salsas o simplemente añadir un toque cítrico.

🇪🇸 Origen:

España

 🧑🏼‍🌾 Variedad:

Tahití bears

 🌱 Cultivo

convencional
["Lima"]
⬇️ Guía práctica

¿Cómo conservarlo?

  • Colócala entera y seca en el cajón de la nevera, sin apilar, para evitar que se magulle.
  • Nunca la laves antes de guardarla: la humedad favorece el moho.
  • Si la usas solo en parte, guárdala cortada con la parte expuesta hacia abajo para minimizar la pérdida de jugo
  • Si empieza a perder firmeza o color, aún sirve para zumos, marinados o salsas.
  • Puedes congelar jugo o rodajas exprimidas; pierden textura, pero conservan el sabor.

✅ Checklist rápida

¿Tengo que guardarlo en la nevera, a temperatura ambiente o en el congelador?

🏠 Temperatura ambiente

Solo unos días, si hace fresco. Luego pierde jugosidad.

🫧 Nevera

Ideal. Mantiene jugo y acidez controlada por semanas.

❄️ Congelador

Sí. Mejor el jugo o rodajas exprimidas.

Duración orientativa:

🏠 Ambiente correcto

3–5 días

🫧 Nevera

2–3 semanas

❄️ Congelador

6–8 meses (jugo o rodajas)