• Maracuyá

Sabor intenso, aroma exótico y textura única. Cuanto más arrugada, mejor: es señal de madurez y dulzura. Ideal para postres, zumos o cuchara. Déjala fuera hasta que arrugue, y guárdala en frío si no la consumes al momento.

🇪🇸 Origen:

Valencia y Málaga

 🧑🏼‍🌾 Variedad:

Maracuyá

 🌱 Cultivo

ecológico en conversión
["Maracuyá"]
⬇️ Guía práctica

¿Cómo conservarlo?

  • Déjala a temperatura ambiente hasta que la piel empiece a arrugarse: eso indica que está en su punto.
  • No la metas en la nevera si aún está lisa y dura: necesita calor para madurar del todo.
  • Cuando ya esté arrugada, guárdala en la nevera si no la vas a consumir de inmediato.
  • Si la abres y no usas toda la pulpa, guárdala en un tupper bien cerrado o congélala en cubitos.
  • ¿Ves que se arruga mucho pero sigue oliendo bien? No te asustes: está perfecta para comer.
  • Puedes congelarla tal cual (entera) o solo la pulpa con semillas, para usar en recetas.

✅ Checklist rápida

¿Tengo que guardarlo en la nevera, a temperatura ambiente o en el congelador?

🏠 Temperatura ambiente

Ideal mientras esté firme y con piel lisa. Espera a que se arrugue para el mejor sabor.

🫧 Nevera

Solo cuando ya esté madura. Así la mantienes lista para consumir durante unos días.

❄️ Congelador

Perfecto para la pulpa. Ideal para batidos, postres o salsas tropicales.

Duración orientativa:

🏠 Ambiente correcto

5–7 días (hasta que madure)

🫧 Nevera

5–6 días (ya madura)

❄️ Congelador

4–6 meses (pulpa)