Pimiento Rojo Picante

Alargado, fino y de color rojo intenso. El pimiento cayena es pequeño pero potente: aporta picante y aroma a todo tipo de platos. Muy usado en cocina mediterránea y latinoamericana para dar carácter a guisos, salsas o aceites aromatizados.

🇪🇸 Origen:

España

 🧑🏼‍🌾 Variedad:

Cayena

 🌱 Cultivo:

convencional
Pimiento Rojo Picante
⬇️ Guía práctica

¿Cómo conservarlo?

  • Guarda los pimientos sin lavar en el cajón de verduras.
  • Usa una bolsa de papel o perforada para evitar humedad.
  • Si empiezan a arrugarse, aún son perfectos para cocinar.
  • Para conservarlos meses, puedes secarlos colgados en lugar ventilado.
  • También puedes congelarlos enteros o troceados para usar directamente en guisos.

¿Tengo que guardarlo en la nevera, a temperatura ambiente o en el congelador?

🏠 Temperatura ambiente

 2–3 días si el lugar es fresco y seco.

🫧 Nevera

Recomendado, mantiene mejor frescura.

❄️ Congelador

Sí, entero o picado.

Duración orientativa:

🏠 Ambiente correcto

2–3 días

🫧 Nevera

7–10 días

❄️ Congelador

6–8 meses

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