¿Cómo conservar el melón?

Entero:

Dónde guardarlo:

  • En un lugar fresco, seco y ventilado.
  • Lejos de frutas que desprenden mucho etileno (como plátanos, manzanas o aguacates), que aceleran su maduración.
  • Nunca lo metas en la nevera si está algo verde o si aún no huele: se frena la maduración y pierde dulzor.


Cuándo meterlo en la nevera:

  • Solo si hace mucho calor (más de 27 °C) y ya está maduro (olor fuerte y cede un poco al tacto en la base).


Duración estimada:

  • A temperatura ambiente: 5 a 10 días, dependiendo del punto de maduración y del calor.
  • En la nevera (ya maduro): 3 a 6 días antes de que empiece a perder textura.

Una vez cortado:

  • Cubre la pulpa expuesta con film o papel de abeja.
  • Guárdalo en la nevera, preferiblemente dentro de un tupper o envuelto bien.
  • Ponlo con la parte cortada hacia abajo si no está en táper, para evitar que se reseque.
  • También puedes colocar un papel de cocina debajo si lo guardas en táper, absorbe el exceso de humedad y evita que fermente.
  • Duración de hasta 3-4 días bien cerrado.
  • Lo ideal es consumirlo cuanto antes para disfrutar de su textura crujiente.
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🍈 Variedad: Koral

La variedad Koral es un tipo de melón piel de sapo muy especial: de carne blanca, firme y extremadamente jugosa, pero sobre todo, con un dulzor suave, natural y sin empalagar. Su piel es algo más clara que la de otros piel de sapo, con menos vetas oscuras. No es una variedad pensada para grandes superficies. Es una variedad pensada para quien valora el sabor, la textura y el trabajo bien hecho.

  • 🌱 Aviso

    Este producto es ecológico y ha sido cultivado respetando los estándares de agricultura ecológica certificados en Europa. Aunque no todo lo que ofrecemos lo es, en este caso concreto puedes contar con una fruta cultivada sin químicos sintéticos, cuidando tanto el entorno como tu salud. Una opción que suma valor dentro de nuestra selección de productos frescos y de calidad.