Nuestra Caja de Temporada:
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Querían pagárselas a 5 céntimos el kilo. Con ese precio no cubría ni los costes del campo, le salía mejor usarlas como abono para la siguiente cosecha.
¿Cómo es posible que tú comprases en el súper la sandía a más de 1€/kg y a él le ofreciesen 5 céntimos por el producto?
Te voy a contar qué pasó después porque esta historia tiene un final que no te esperas.
Las primera tanda de sandías ya se estaban pudriendo en el campo cuando José Alfonso cogió el teléfono y llamó a Pascual.
Pascual Cabedo es otro agricultor que lleva más de 30 años trabajando en su propia finca. Él sabía perfectamente por lo que estaba pasando José Alfonso, porque a él le había pasado lo mismo. Durante años, el sistema de intermediarios y supermercados casi le lleva a la quiebra.
El precio justo que necesita un agricultor para que le salgan las cuentas. Porque de ellos depende que sigamos comiendo saludable.
Mostrando de forma transparente dónde iba el resto del dinero (gastos de confección, la caja para el envío, IVA, sueldos para los trabajadores e incluso el margen de beneficio transparente para todos)
Se vendieron los 30.000 kilos. En días. Familias de toda España comprándolas online y recibiéndolas en casa, volviendo a disfrutar de fruta con sabor de verdad.
Desde entonces la cosa no ha parado.
EAP ya ha ayudado a +350 productores españoles, transportando y vendiendo +6.5 millones de kilos de alimentos a un precio justo.
Porque la realidad es esta: el 80 % de los agricultores en España acaba aceptando precios que no cubren costes. No por gusto sino porque si no venden se pierde todo (eso es lo que saben los intermediarios abusivos y se aprovechan de la situación de muchos).
Cada vez que una familia compra en EAP, pasan dos cosas. La primera: comes fruta de temporada (recolectada en el punto exacto para un sabor máximo, y siguiendo la normativa europea. Nada de tóxicos ilegales). La segunda: estás pagando un precio justo a quien nos da de comer.
No se puede personalizar. Lo que te llega depende de lo que esté en su mejor momento esa semana.
Quiero mi caja de frutas de temporada por 12€
A EAP les contactan miles de agricultores pidiendo ayuda. Agricultores de toda España que están en la misma situación que estaba José Alfonso el verano pasado. Producen alimentos sabrosos, españoles, cultivados sin tóxicos ilegales, pero… no pueden llegar a vender.
En EAP no pueden ayudarlos a todos (todavía no) porque aún no tienen la capacidad de absorber toda esa producción. Pero cada familia que hace un pedido, cada caja que sale del almacén, es un paso más para poder decirle que sí al siguiente agricultor que llame.
Y después decide si quieres seguir comprando como hasta ahora o si prefieres que tu compra sirva para algo más.
201.000 familias ya compran en EAP. Y José Alfonso, el hombre que iba a triturar sus sandías con un tractor, hoy sigue trabajando en la agricultura para darnos de comer.
EAP no lo fundó un empresario con un excel y una oportunidad de mercado. Lo fundó Pascual Cabedo, un agricultor que se cansó de que le estafaran mientras intentaba vivir de su pasión. 30 años en su finca buscando cultivar aportando algo nuevo a la agricultura española (más sabor y más variedades).
Como con José Alfonso, calcula cuánto necesita ganar un agricultor para vivir de su campo (no cuánto aceptaría por desesperación) y se le paga eso.
A veces es más barato que el supermercado. Otras veces no. Depende del producto y la temporada, pero cada céntimo que pagas está desglosado en la ficha del producto: cuánto va al agricultor, cuánto a logística, cuánto a IVA, cuánto de margen. Transparencia extrema
Cada producto tiene el nombre del agricultor que lo ha cultivado y el pueblo de donde viene. No hay letra pequeña.
Producto de temporada madurado en el árbol. Esto es importante porque explica por qué la fruta del supermercado no sabe a nada. Ellos la recogen verde para que aguante semanas de transporte y almacenamiento en cámaras frigoríficas, donde las maduran artificialmente. Llega a tu casa con buena pinta pero sabe a agua. En EAP se recoge en el punto exacto para potenciar el sabor.
Mientras a Europa entran productos de fuera donde se detectan residuos ilegales, EAP analiza cada lote y publica los resultados. No te dicen que confíes, te muestran la realidad.
Y todo eso no son palabras que lanzan al aire. Es lo que hacen cada semana para 201.000 familias que ya compran en EAP. Por algo son la plataforma de venta online nº 1 (de producto fresco) que más rápido ha crecido en toda Europa.
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