Pan Integral Orgánico

Centeno:

1. Precio que le pagas al productor: 2,20€/ud
2. Caja: 0,43€/ud
3. Confección: 0,05€/ud
4. Varios: 0,04€/ud
5. Comisión pago con tarjeta, paypal, etc... : 0,22€/ud
6. Margen plataforma EAP, para estructura, sueldos, impuestos etc...: 0,22€/ud
7. Marketing: 1,48€/ud
8. IVA (4%): 0,34€/ud

Espelta:

1. Precio que le pagas al productor: 2,17€/ud
2. Caja: 0,43€/ud
3. Confección: 0,13€/ud
4. Varios: 0,04€/ud
5. Comisión pago con tarjeta, paypal, etc... : 0,22€/ud
6. Margen plataforma EAP, para estructura, sueldos, impuestos etc...: 0,22€/ud
7. Marketing: 1,46€/ud
8. IVA (4%): 0,34€/ud

Pan Orgánico EAP:

• Variedad: Integral Centeno
• Origen: El Morche (Málaga)
• Características: El pan de centeno integral orgánico es una opción rústica y muy nutritiva, ideal para quienes buscan un sabor intenso y un alto aporte nutricional. Elaborado con harina de centeno 100% integral y procedente de agricultura ecológica certificada, este pan conserva todas las propiedades del grano, ofreciendo una textura más densa y un perfil de sabor profundo y tradicional. Cultivado sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, respetando el medio ambiente y garantizando un producto libre de químicos. Su molienda integral conserva el salvado y el germen, lo que favorece el tránsito intestinal y proporciona una gran sensación de saciedad. El centeno genera un menor impacto en los niveles de azúcar en sangre en comparación con otros cereales, siendo ideal para dietas de control de peso o deportistas. Aporta una excelente cantidad de minerales esenciales, como hierro, fósforo y magnesio, y vitaminas del complejo B. Su miga densa combina perfectamente tanto con ingredientes salados (quesos, ahumados, patés) como con opciones dulces.
• Ingredientes: Harina 100% integral de Centeno, Agua, Masa Madre de Centeno Integral, Aceite de girasol, sal marina, vinagre, levadura, harina de malta y 1%/Mejorante (harina de trigo, antioxidante y enzimas). Puede contener trazas de leche, soja, sésamo y nueces.
• Conservación: Almacena el pan en un lugar alejado de fuentes de calor y de la luz solar directa. Una panera o un armario de cocina son ideales. Una vez abierto, para evitar que se seque, cierra bien la bolsa después de cada uso, preferiblemente eliminando el aire del interior o utilizando una pinza para bolsas. Se recomienda consumirlo en un plazo de 3 a 5 días. Al ser un producto ecológico y sin conservantes añadidos, si no vas a consumirlo rápido, puedes congelar el pan. Puedes congelar las rebanadas por separado o con una hoja de papel de horno entre ellas. Así podrás sacar solo la cantidad que necesites y tostarla directamente. Aunque pueda parecer una buena opción para alargar su vida útil, el frío del frigorífico tiende a cristalizar el almidón y endurecer la miga rápidamente. Para devolverle su textura esponjosa o crujiente tras unos días, te sugerimos darle un toque de tostadora antes de consumirlo.

Pan Orgánico EAP:

• Variedad: Integral Espelta
• Origen: El Morche (Málaga)
• Características: El pan integral de espelta orgánico es una opción más suave y digestiva, ideal para quienes buscan un pan nutritivo pero con un sabor más ligero que el centeno. Elaborado con harina 100% integral de trigo-espelta ecológico, conserva todas las partes del grano (salvado y germen), lo que le aporta una alta cantidad de fibra, mayor valor nutricional y una digestión más equilibrada. Se cultiva sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, respetando el medio ambiente y garantizando un producto limpio y natural. Gracias a la masa madre de espelta, desarrolla una miga tierna, ligeramente húmeda y más esponjosa que la del centeno, con un sabor suave, ligeramente dulce y con matices a fruto seco. A nivel nutricional es rica en fibra, favorece la digestión, aporta proteínas vegetales de calidad, fuente de minerales como magnesio, hierro y fósforo, contiene vitaminas del grupo B y es más digestiva que el trigo común para muchas personas. Su textura y sabor la hacen perfecta para tostadas, desayunos, bocadillos o acompañar tanto dulce como salado.
• Ingredientes: Harina 100% integral de trigo-espelta, Agua, Masa Madre de trigo-espelta, Aceite de girasol, sal marina, vinagre, levadura y 1%/Mejorante (harina de trigo, antioxidante y enzimas). Puede contener trazas de leche, soja, sésamo y nueces.
• Conservación: Almacena el pan en un lugar alejado de fuentes de calor y de la luz solar directa. Una panera o un armario de cocina son ideales. Una vez abierto, para evitar que se seque, cierra bien la bolsa después de cada uso, preferiblemente eliminando el aire del interior o utilizando una pinza para bolsas. Se recomienda consumirlo en un plazo de 3 a 5 días. Al ser un producto ecológico y sin conservantes añadidos, si no vas a consumirlo rápido, puedes congelar el pan. Puedes congelar las rebanadas por separado o con una hoja de papel de horno entre ellas. Así podrás sacar solo la cantidad que necesites y tostarla directamente. Aunque pueda parecer una buena opción para alargar su vida útil, el frío del frigorífico tiende a cristalizar el almidón y endurecer la miga rápidamente. Para devolverle su textura esponjosa o crujiente tras unos días, te sugerimos darle un toque de tostadora antes de consumirlo.