Zu lange Lieferkette

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Unter Lieferkette verstehen wir die Abfolge von Ereignissen, die während des Lebenszyklus eines Produkts von der Herstellung bis zum Verbrauch stattfinden.

Heutzutage sind dies die üblichen Verbindungen, über die das Obst und Gemüse, das wir konsumieren, von der Produktion bis zu unserem Zuhause gefunden wird.

Jede Verbindung verursacht Kosten und eine Marge, die seit 40 oder 50 Jahren mit der Einführung großer Geschäfte immer effizienter geworden ist. Aber trotz seiner Effizienz verursacht die Tatsache, dass es so viele Links gibt, Schaden. Hauptsächlich die Landwirte, die sich oft von den ersten Zwischenhändlern „erstickt“ fühlen, und die Verbraucher, die sich von den letzten Zwischenhändlern „ausgeplündert“ sehen, weil der Einkauf von Obst und Gemüse für sie immer teurer wird.

Das Wertversprechen der EAP-Plattform besteht darin, Produzenten mit Endverbrauchern zu verbinden und als Bindeglied zwischen beiden zu fungieren. Als Hauptnutznießer werden diejenigen Verbindungen genannt, die zuvor am stärksten betroffen waren.

Wie wird das gemacht?

  1. Dem Landwirt einen fairen Preis zahlen
  2. Den Verbrauchern ein Produkt anbieten, das günstiger ist als im Supermarkt

Im Gegenzug können Verbraucher erntefrische und damit qualitativ hochwertigere Produkte erhalten, indem sie den Landwirten einen fairen Preis zahlen und bei jedem Einkauf Geld sparen.

Warum wissen wir, dass diese neue Lieferkette die alte ersetzen wird?

Denn was die Effizienz betrifft (da wir erst seit 6 Monaten dort sind), sind wir ineffizienter als der Rest der Vermittler, weil wir keine Skaleneffekte genutzt haben, der Lernprozess führt dazu, dass Sie am Ende effizienter sind und unsere im Vergleich zu Das Yours fängt gerade erst an. Dennoch gelingt es uns bereits, bei den meisten unserer Produkte günstiger zu sein. Das bedeutet, dass mit der schrittweisen Verbesserung der Prozesse die Preisunterschiede für Landwirte und Verbraucher immer größer werden.

Der Schlüssel liegt darin, dass EAP es schafft, die Lieferkette zu verkürzen, indem es qualitativ hochwertigere Produkte zu einem besseren Preis anbietet.