
Ich bin Manuel Barba und die Landschaft war schon immer ein Teil meines Lebens.
Seit meiner Kindheit bin ich von der Landwirtschaft umgeben. Meine Familie war schon immer in diesem Bereich tätig, und ich habe jahrelang als Agrartechnikerin gearbeitet. Mit der Zeit habe ich beschlossen, mich auf das zu konzentrieren, was mich wirklich erfüllt: die Bewirtschaftung meines eigenen Bauernhofs an der Costa Tropical von Granada.
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Mein Hof liegt an der Costa Tropical von Granada, einer Gegend mit einem idealen Klima für den Anbau tropischer Früchte. Ich bewirtschafte mehrere Parzellen, von denen einige mir gehören, andere meinen Kollegen, mit denen ich eine gemeinsame Philosophie teile. Ich bewirtschafte zwar keinen großen Hof, aber ich kümmere mich gut um ihn.
Hier baue ich Passionsfrüchte, Drachenfrüchte, Mangos, Papayas, Avocados und saisonales Gemüse an. Einige Bereiche sind überdacht, andere biologisch. Ich arbeite mit einfachen Techniken und achte stets auf das Gleichgewicht mit der Umwelt. Ich experimentiere, beobachte und verbessere mich jedes Jahr. Und vor allem bin ich von niemandem abhängig, außer von dem Land und der Arbeit, die ich dort investiere.
Für mich ist es nicht nur ein Bauernhof. Es ist ein Ort, an dem ich mich wohlfühle, an dem ich die Freiheit habe, nach meinen Vorstellungen zu arbeiten und an dem ich erkannt habe, dass es auch anders geht.
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