Bio-Passionsfrucht in Umstellung
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Manuel Barba
Me llamo Manuel Barba y soy agricultor en la Costa Tropical de Granada. Vengo de una familia con raíces profundas en el campo: abuelos, tíos y primos han trabajado la tierra desde siempre, cultivando hortalizas como pepino, tomate, calabacín o berenjena. Crecí entre invernaderos y surcos, y fue ahí donde entendí que la agricultura no es solo un trabajo: es una forma de vida. Durante años trabajé como técnico agrícola en una cooperativa, donde me formé aún más sobre cultivos tropicales y manejo ecológico.
Mi finca está en la Costa Tropical de Granada, una zona con un clima privilegiado para el cultivo de tropicales. Trabajo en varias parcelas, algunas propias y otras de compañeros con los que compartimos filosofía. No tengo una gran explotación, pero sí una finca que cuido con sentido.Aquí cultivo maracuyá, pitahaya, mango, papaya, aguacate y hortalizas de temporada. Algunas zonas están cubiertas, otras en ecológico. Lo hago todo con técnicas sencillas, buscando siempre el equilibrio con el entorno. Me gusta probar, observar, mejorar cada año. Y sobre todo, no depender de nadie más que de la tierra y del trabajo que le meto.Para mí no es solo una finca. Es un lugar donde me siento bien, donde tengo libertad para trabajar a mi manera, y donde me he dado cuenta de que se puede hacer las cosas de otra forma.
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