Aguacate

🇪🇸 Origen:

Castellón y Gandía

 🧑🏼‍🌾 Variedad:

Bacon

 🌱 Cultivo:

convencional y ecológico
Aguacate
⬇️ Guía práctica

¿Cómo conservarlo?

El aguacate te llegará duro, para que no se estropee durante el transporte y conserve toda su calidad. Tardará entre unos 8 días en madurar a temperatura ambiente. Si quieres acelerarlo, envuélvelo en papel de periódico o colócalo junto a una manzana o plátano en una bolsa de papel: ese entorno favorece una maduración más rápida y uniforme.

  • Déjalo fuera si está duro. Necesita calor para madurar.
  • Acelera su maduración con una manzana o plátano en bolsa de papel.
  • Cuando esté blando, guárdalo en la nevera si no lo vas a comer enseguida.
  • Si está muy maduro, puedes usarlo en batidos, untables o congelarlo en puré.

¿Tengo que guardarlo en la nevera, a temperatura ambiente o en el congelador?

🏠 Temperatura ambiente

 Lo ideal si aún está duro. Necesita calor para ablandarse.

🫧 Nevera

Solo maduro. Enfría el proceso y alarga su vida.

❄️ Congelador

No aplica

Duración orientativa:

🏠 Ambiente correcto

8 días (madurando)

🫧 Nevera

2–3 días (maduro)

❄️ Congelador

No aplica

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