Jamón de Pato + Trucha Ahumada + Mousse de Pato + Foie de Gras

Trucha:

1. Precio que le pagas al agricultor: 3,97 €/ud
2. Caja: 0,11 €/ud
3. Confección: 0,15 €/ud
4. Varios: 0,04 €/ud
5. Comisión pago con tarjeta, PayPal, etc.: 0,39 €/ud
6. Margen plataforma EAP, para estructura, sueldos, impuestos, etc.: 0,39 €/ud
7. Marketing: 1,01 €/ud
8. IVA (10 %): 0,70 €/ud

Jamón de pato:

1. Precio que le pagas al agricultor: 4,44 €/ud
2. Caja: 0,11 €/ud
3. Confección: 0,15 €/ud
4. Varios: 0,04 €/ud
5. Comisión pago con tarjeta, PayPal, etc.: 0,42 €/ud
6. Margen plataforma EAP, para estructura, sueldos, impuestos, etc.: 0,42 €/ud
7. Marketing: 1,11 €/ud
8. IVA (10 %): 0,77 €/ud

Foie:

1. Precio que le pagas al agricultor: 6,78 €/ud
2. Caja: 0,11 €/ud
3. Confección: 0,15 €/ud
4. Varios: 0,04 €/ud
5. Comisión pago con tarjeta, PayPal, etc.: 0,59 €/ud
6. Margen plataforma EAP, para estructura, sueldos, impuestos, etc.: 0,59 €/ud
7. Marketing: 1,58 €/ud
8. IVA (10 %): 1,08 €/ud

Paté:

1. Precio que le pagas al agricultor: 2,36 €/ud
2. Caja: 0,11 €/ud
3. Confección: 0,15 €/ud
4. Varios: 0,04 €/ud
5. Comisión pago con tarjeta, PayPal, etc.: 0,27 €/ud
6. Margen plataforma EAP, para estructura, sueldos, impuestos, etc.: 0,27 €/ud
7. Marketing: 0,49 €/ud
8. IVA (10 %): 0,75 €/ud

Jamón de Pato

• Variedad: Jamón de Pato Campero
• Origen: Villamartín de Campos (Palencia)
• Características: Nuestros maestros curan de manera natural, en secadero tradicional, los Magrets de Pato de Villamartín, criado en semi libertad en grandes parques. La cría extensiva y la alimentación natural del pato confieren su excepcional textura y aromas genuinos. Alineado solamente con sal y pimienta, el curado le confiere un sabor único en aperitivos, tablas de embutidos o platos más elaborados. La elaboración cuidada sin aditivos permite ofrecer productos de gran sabor, de calidad gustativa indiscutible y realmente sanos en un mercado donde lo natural y sostenible ha pasado de ser un lujo a ser imprescindible.
• Conservación: Ambiente fresco y seco: Debe guardarse en un lugar con una temperatura estable y alejado de fuentes de calor como el horno o el sol directo. Una vez abierto el paquete; Si no vas a consumir todo el paquete de una vez, sigue estos pasos para que no se seque:
• Envoltura hermética: El mayor enemigo es el aire. Envuélvelo lo más apretado posible en film transparente o, mejor aún, guárdalo en un recipiente hermético de cristal.
• Consumo rápido: Una vez abierto, lo ideal es consumirlo en un plazo de 2 a 3 días.
• No congelar: No se recomienda congelar el jamón de pato loncheado, ya que la cristalización rompe las fibras de la carne y altera la textura de la grasa, perdiendo su untuosidad característica.

Foie de Pato

• Variedad: Foie de Pato Campero
• Origen: Villamartín de Campos (Palencia)
• Características: Bloc de Foie gras para servir en canapés y tostadas. Elaborado con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes 100% natural. Mantiene sabor de la Calidad Artesanal. La cría extensiva y la alimentación natural del pato confieren su excepcional textura y aromas genuinos. La elaboración cuidada sin aditivos permite ofrecer productos de gran sabor, de calidad gustativa indiscutible y realmente sanos en un mercado donde lo natural y sostenible ha pasado de ser un lujo a ser imprescindible.
• Conservación: Puedes guardarlo en un lugar fresco, seco y oscuro (despensa) hasta por 4 años. No necesita frío, aunque muchos prefieren tenerlo en la nevera para que esté listo para servir. Una vez abierto; No lo dejes en la lata: Si venía en envase metálico, extráelo. El metal abierto puede transferir sabores metálicos al producto. Film transparente "a piel": Envuelve el bloque restante con papel film apretando bien contra la superficie para que no quede aire atrapado. Recipiente hermético: Tras envolverlo, mételo en un táper de cristal pequeño. Tiempo de consumo: Debe consumirse en un máximo de 2 a 3 días.

Paté

• Variedad: Paté
• Origen: Villamartín de Campos (Palencia)
• Características: Paté para servir en canapés y tostadas. Elaborado con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes 100% natural. Mantiene sabor de la Calidad Artesanal. La cría extensiva y la alimentación natural del pato confieren su excepcional textura y aromas genuinos. La elaboración cuidada sin aditivos permite ofrecer productos de gran sabor, de calidad gustativa indiscutible y realmente sanos en un mercado donde lo natural y sostenible ha pasado de ser un lujo a ser imprescindible.
• Conservación: Puedes guardarlo en un lugar fresco, seco y oscuro (despensa) hasta por 4 años. No necesita frío, aunque muchos prefieren tenerlo en la nevera para que esté listo para servir. Una vez abierto, no lo dejes en la lata, si viene en envase metálico, extráelo. El metal abierto puede transferir sabores metálicos al producto. Tras envolverlo, mételo en un táper de cristal pequeño y debe consumirse en un máximo de 2 a 3 días.

Trucha ahumada:

• Variedad: Trucha ahumada
• Origen: Villamartín de Campos (Palencia)
• Características: La trucha ahumada es un pescado azul que se somete a un proceso de curado y ahumado en frío o caliente, lo que potencia su sabor y alarga su conservación. De carne rosada, más suave que el salmón, con textura firme pero jugosa y sabor elegante con fondo salino y ahumado muy equilibrado. Se puede comer directamente, usar en tostas, ensaladas, revueltos, tartares, con huevos o pasta. Es rica en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, fósforo, vitamina D y B12. Una opción nutritiva y ligera para cualquier comida.
• Conservación: Siempre en la nevera, entre 0 °C y 4 °C, y consumir en los días indicados tras abrir. Mejor guardarla en su envase original o en recipiente bien cerrado. No dejar al aire libre. Si no la vas a consumir pronto, puedes congelarla.