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Francisco Taus
Soy Francisco, y llevo en el campo desde los 14 años. Esto empezó con mis padres, y yo seguí con la finca. La modernicé, y desde entonces no he parado. Cultivo tomates y pepinos en Benicarló. Siempre me he centrado en la calidad y el sabor. Creo en lo que hago, aunque cada vez sea más difícil seguir. Con el tomate he aprendido casi todo lo que sé. Es el cultivo que más me ha hecho crecer como agricultor y el que más me ha exigido. He vivido plagas, precios ridículos y campañas donde todo se tuerce. Pero aún así, sigo. Porque este oficio, aunque duela, me gusta.
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