Gazpacho-Box

Inhalt:

• 🫑0,400 kg italienischer Pfeffer
• 🍅3kg Optimal Tomaten
• 🧄0,60 kg Bio-Knoblauch
• 🥒0,200 kg Gurke
• 🧅0,200 kg Zwiebeln

Pimiento:

• Variedad: Pimiento Italiano
• Origen: España
• Características: Pimiento alargado, de piel fina y sabor dulce. Ideal para asar, freír o cocinar a la plancha. Rico en vitamina C y antioxidantes naturales.
• Conservación: Conservar en lugar fresco y seco, preferiblemente entre 7 °C y 10 °C. No exponer a temperaturas bajo cero. Consumir en un plazo de 5 a 7 días para disfrutar de su sabor y textura óptimos.
• Nota sobre el peso: El peso puede variar ligeramente (+/- 300g) debido a que trabajamos con producto directo de campo y por costes operativos es difícil poner el peso exacto siempre.

Tomate:

• Variedad: Tomate óptima
• Origen: España (Navarrés)
• Características: Tomate de piel fina, madurado en planta, con sabor intenso y carne jugosa. Ideal para untar en pan, hacer gazpacho o simplemente disfrutarlo a mordiscos.
• Conservación: Mantener en un lugar fresco, fuera del frigorífico si están verdes o semi-verdes. Una vez maduros, se pueden guardar en la nevera para alargar su vida útil, aunque lo ideal es consumirlos a temperatura ambiente para disfrutar al máximo su sabor.
• Nota sobre el peso: El peso puede variar ligeramente (+/- 300g) debido a que trabajamos con producto directo de campo y por costes operativos es difícil poner el peso exacto siempre.

Ajo Ecológico:

• Variedad: Ajo Spring, ajo blanco o ajo chino.
• Origen: España (Sierra de Cazorla) 
• Características: Ajo ecológico de sabor intenso pero equilibrado, con piel seca, blanca y fina. Ideal para sofritos, alioli, guisos, tostadas o infusiones naturales. Cultivado sin pesticidas ni químicos.
• Conservación: Guárdalo en un lugar fresco, seco y ventilado, fuera de la nevera. Evita humedad y bolsas cerradas: lo ideal es una malla o cesto abierto. Bien conservado, aguanta varios meses sin problema. Si lo pelas, consúmelo o guarda en la nevera máximo 2–3 días.
• Nota sobre el peso: El peso puede variar ligeramente (+/- 300g) debido a que trabajamos con producto directo de campo y por costes operativos es difícil poner el peso exacto siempre.

Pepino:

• Variedad: Urano
• Origen: España (Benicarló y Navarrés)
• Características: Pepino de piel fina y sabor suave, ideal para consumir en crudo. Esta variedad destaca por su textura crujiente, su alto contenido en agua y su efecto refrescante. Rico en fibra y bajo en calorías, es perfecto para ensaladas, gazpachos o como snack saludable.
• Conservación: Conservar en la parte menos fría del frigorífico (alrededor de 10 °C). No se recomienda envolver en plástico: mejor en bolsa de papel o suelto en el cajón de las verduras. Se mantiene en buen estado durante 5-7 días.
• Nota sobre el peso: El peso puede variar ligeramente (+/- 300g) debido a que trabajamos con producto directo de campo y por costes operativos es difícil poner el peso exacto siempre.

Cebolla:

• Variedad: Minister.
• Origen: España
• Contenido: Aproximadamente 4-5 unidades por cada kg de cebolla.  
• Conservación: Duración aproximada de 1 mes si se mantiene en la nevera.
• Nota sobre el peso: El peso puede variar ligeramente (+/- 300g) debido a que trabajamos con producto directo de campo y por costes operativos es difícil poner el peso exacto siempre.

Analítica Trazas Cebolla

Informe Cebolla